पाककृती - (Procedure)
- सर्वात प्रथम मूग स्वच्छ पाण्याने धुवून घ्यावे व ते थंड पाण्यामध्ये 1-2 तास भिजत ठेवावे. त्यानंतर गॅस सुरू करून ते कुकर मध्ये शिजवून घ्यावे.
- मूग शिजल्यानंतर रविच्या सहाय्याने घोटून घ्यावे. एका कढई मध्ये 2 चमचे तेल घालून गरम होऊ द्यावे त्यानंतर त्यामधे मिरची आणि जिऱ्याचे वाटण घालावे.
- त्यानंतर त्यामधे ठेचलेला लसुण घालणे. त्यानंतर त्यामधे थोडीशी कोथिंबीर घालून, हळद आणि हिंग घालून छान परतून घेणे.
- त्या मिश्रणामध्ये घोटलेले मूग घालून मिक्स करून घेणे व लागेल तसे पाणी घालणे थोडेसे घट्टसर ठेवावे त्यानंतर त्यामधे थोडीशी चिंच आणि गूळ घालून घेणे व एकजीव करून घेणे.
- त्यानंतर त्यामधे चवीनुसार मीठ घालून त्यावरती झाकण ठेवून मंद आचेवर 5-7 मिनिट शिजू देणे. छान उकळी आलेनंतर गॅस बंद करावा.
- मूग गुट्टा खाण्यासाठी तयार आहे.
भाग्यविवाह मराठी वधू - वर सूचक मंडळ
साहित्य - (Ingredients)
- 1 वाटी शिजवलेले मूग(1 cup stemmed Mung)
- 1/4 चमचा जिरे व 3-4 हिरव्या मिरची चे वाटण(1/4 tbsp cummin & 3-4 Green chilli mixture)
- 6-7 लसुण पाकळ्या (6-7 Garlic cloves )
- चिरलेली कोथिंबीर(Chopped Coriander)
- गूळ(Jaggery)
- चिंच(Tamarind )
- 1/2 चमचा हळद(1/2 tbsp Turmeric)
- चिमूटभर हिंग पावडर(Asafoetida powder)
- चवीनुसार मीठ(Salt to taste)
- 2 चमचे तेल(2 tbsp Oil)
संबंधित रेसिपी व्हिडिओ
राहुन गेलेल्या बातम्या
- Gold Rate Today | बापरे! लग्नासराईच्या दिवसातही सोनं खरेदी करणं परवडणार नाही, लवकरच 1 लाख रुपये तोळा होणार
- Numerology Horoscope | 17 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा बुधवारचा दिवस कसा असेल
- Reliance Power Share Price | अवघ्या 4 वर्षात 2325 टक्के परतावा दिला, शेअर प्राईस 26 रुपये, पुढे तेजी येणार का?
- Reliance Infra Share Price | 2 दिवसात रिलायन्स इन्फ्रा शेअर 36 टक्के घसरला, पण स्टॉकला 'या' प्राईसवर सपोर्ट
- Varun Beverages Share Price | मार्ग श्रीमंतीचा! या शेअरने अल्पावधीत दिला 50% परतावा, स्टॉक पुढे किती फायद्याचा?
- Ambuja Cement Share Price | अदानी ग्रुपचा सिमेंट शेअर! कंपनीने नवीन अपडेट दिली, शेअर 35 टक्के वाढणार
- Tinna Rubber Share Price | श्रीमंत करतोय हा शेअर! 3 वर्षात 1 लाख रुपयाच्या गुंवतवणुकीवर दिला 4.42 कोटी परतावा
- Lorenzini Apparels Share Price | 27 रुपयाच्या शेअरची कमाल, मल्टिबॅगर परताव्यसह स्टॉक स्प्लिट आणि बोनस शेअर्सचा लाभ
- Numerology Horoscope | 16 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा मंगळवारचा दिवस कसा असेल
- Numerology Horoscope | 18 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा गुरुवारचा दिवस कसा असेल