टेक अ बाईट किचन - अवघ्या ५ मिनटात बनवा झटपट दाळव्याचे मोदक, गणपती विशेष - ३

पाककृती - (Procedure)

1. सर्वप्रथम दळवा मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्यायचा आहे.
2. त्या नंतर एका वाटीमध्ये गुळ आणि तूप छान मिक्स करून (क्रीम करून ) घेऊया, नंतर त्यामध्ये सर्व मेव्याची पावडर, वेलची पूड आणि दळवा पावडर टाकून छान एकत्र करून घेऊ.
3. छान मिश्रण एकत्रित यायला हवे, तसे होत नसेल तर १ चमचा तूप टाकावे जेणेकरून हाताने छान गोळा तयार व्हायला हवा.
4. मग मोदक मोल्ड मध्ये थोडा तूप लावून त्यात मिश्रण टाकून मोदक तयार करूया.
5. वरील प्रमाणे सर्व मोदक तयार करून घ्यायचे.
6. अश्या प्रकारे सर्व मोदक तयार करून घेऊ , ५ मोठे आणि ८ – ९ लहान मोदक तयार होतात