टेक अ बाईट किचन - आता करा टमटम फुगलेली उपवासाची पोळी / उपवास पोळी

पाककृती - (Procedure)

1. सर्वप्रथम वरई, राजगिरा आणि सिंघड्या चे पीठ छान बारीक चाळणीतून गाळून घ्यावे
2. मग चवीनुसार मीठ घालावे आणि थोडं थोडं पाणी टाकून हे पीठ छान मळून घ्यावे
3. पीठ ५-६ मिनिटे छान मळून घ्या जेणे करून मग लाटतांना पोळ्या तुटणार नाहीत
4. मग पीठ झाकून १० मिनिटे बाजूला ठेऊन द्या
5. नंतर १ छोटा हुंडा घेऊन छान पोळी लाटून घ्या, पोळी लाटण्या करिता तेच पीठ वापरायचा आहे
6. मग पोळी छान तव्यावर शेकून घ्या
7. मस्त फुलून येते हि पोळी
8. अश्या प्रकारे सर्व पोळ्या लाटून घ्या आणि बटाट्याची रस्सा भाजी किंवा आमटी बरोबर सेवन करा