पाककृती - (Procedure)
- सर्वप्रथम मावा तयार करून घेऊ, त्या साठी दूध आणि तूप एकत्र मिक्स करून घ्यायचे आहे.
- उकळी आली कि त्यात मिल्क पावडर टाकायची आहे आणि छान मिक्स करून घ्यायचे आहे.
- ७ – ८ मिनिटे हे लो फ्लेम वर हलवत हलवत शिजवून घ्यायचे आहे.
- ६ – ७ मिनिटं नंतर ते छान एकत्रित येत, आणि मावा तयार होतो.
- मग आपण साखर आणि पाणी मिक्स करून त्याची चाशनी तयार करून घेऊ, २-३ मिनिटे उकळून घ्यायचे आहे.
- पनीर/छेना मध्ये रंग टाकून छान एकजीव करून घेऊ.
- नंतर त्या पासुन छोटे बॉल्स तयार करायचे आहेत आणि सर्व बॉल्स चाशनी मध्ये छान २० – २२ मिनिटे मध्यम फ्लेम वर शिजवून घ्यायचे आहेत.
- शिजले कि ते आकारात डबल होतात आणि मग ते पूर्णपणे थंड होऊ द्यायचे आहे.
- आता मोदक मोल्ड मध्ये जरासे तूप लावायचे आहे आणि त्यावर नारळाचा किस भुरभुरयाचा, आणि मग छान दाबत दाबत मावा भरून घ्यायचा.
- आता मध्य भागी हे खीरकदम स्टफ करून परत त्याला मावा टाकून सील करून घ्यायचा.
- अश्या प्रमाणे मोदक तयार करून घ्यायचे. मोठे ४ – ५ मोदक तयार होतात आणि लहान १० – १२
भाग्यविवाह मराठी वधू - वर सूचक मंडळ
साहित्य - (Ingredients)
खवा:-
- मिल्क पावडर / दूध पावडर – 1 cup (Milk Powder)
- दूध – 1/2 cup (Milk)
- तूप – 2 Tbsp (Ghee)
चाशनी :-
- साखर – 1 Cup (Sugar)
- पाणी – 2 Cups (Water)
पनीर/छेना बॉल्स / खीरकदम:-
- पनीर/छेना – 1/2 cup (Paneer)
- चिमूट भर खाण्याचा पिवळा रंग (Yellow Food Color)
संबंधित रेसिपी व्हिडिओ
राहुन गेलेल्या बातम्या
- Praveg Share Price | मार्ग श्रीमंतीचा! प्रवेग कंपनीची ऑर्डरबुक अजून मजबूत झाली, स्टॉक तेजीत यायेणार
- Dhani Share Price | 41 रुपयाच्या शेअरने 2 दिवसात 22 टक्के परतावा दिला, स्टॉक रोज अप्पर सर्किट हीट करतोय
- Reliance Power Share Price | 26 रुपयाच्या रिलायन्स पॉवर शेअर्सची खरेदी वाढली, कंपनीकडून सकारात्मक अपडेट वाढल्या
- Penny Stocks | चिल्लर प्राईस शेअर्समधून बंपर परतावा मिळवा! टॉप 10 पेनी शेअर्सची यादी सेव्ह करा, पैसा गुणाकारात वाढवा
- JBM Auto Share Price | अल्पावधीत 1711% परतावा देणारा मल्टिबॅगर शेअर पुन्हा मालामाल करणार, ऑर्डरबुक मजबूत झाली
- Arham Technologies Share Price | मल्टिबॅगर शेअर्सवर फ्री शेअर्स मिळतील, कंपनीकडून फ्री बोनस शेअर्सची घोषणा
- Reliance Power Share Price | 23 रुपयाचा रिलायन्स पॉवर शेअर रोज अप्पर सर्किटवर आदळतोय, वेगाने परतावा मिळतोय
- RITES Share Price | राईट्स कंपनी शेअर्स ऑर्डर मिळताच तेजीत, अत्यंत फायद्याचा आहे हा शेअर
- Reliance Power Share Price | 23 रुपयाचा रिलायन्स पॉवर शेअर 'पॉवर' दाखवतोय, सकारात्मक अपडेटने स्टॉक तेजीत
- Nykaa Share Price | नायका शेअर्सबाबत तज्ज्ञ उत्साही, अल्पवधीत मिळेल मोठा परतावा, तज्ज्ञांनी काय म्हटले पहा