6 October 2022 8:44 PM
अँप डाउनलोड
बातम्या फ्लॅश
Wrinkle Remedies | त्वचेवरील सुरकुत्यांचे प्रमाण वाढले आहे?, खास घरगुती उपायांसाठी या टिप्स फॉलो करा Airtel 5G Service | आजपासून देशातील या 8 शहरांमध्ये एअरटेल 5G सेवा सुरु, संबंधित सर्व महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घ्या Surya Rashi Parivartan | ज्योतिषशास्त्रानुसार येणारे 11 दिवस या राशींच्या लोकांसाठी वरदानासारखे असतील, सूर्य राशी परिवर्तनाचा परिणाम Trending Video | शिकार पाहिली आणि अजगराने झाडावर वेगाने चढत हल्ल्याची तयारी केली, व्हिडीओ समाज माध्यमांवर प्रचंड व्हायरल Penny Stocks | या शेअरने हजारो पटीत परतावा, 3 वर्षांत एक लाखावर 1 कोटी 25 लाखाचा परतावा दिला, स्टॉक नेम नोट करा Horoscope Today | 07 ऑक्टोबर 2022 | तुमच्या राशीनुसार तुमचा शुक्रवारचा दिवस कसा असेल जाणून घ्या Bigg Boss 16 | 'बिग बॉस 16' मध्ये इंस्टाग्राम फेम किली पॉलची होणार वाइल्ड कार्ड एण्ट्री, व्हिडीओ व्हायरल
x

Health First | बटाटे फ्रीजमध्ये ठेवता? | मग आधी हे दुष्परिणाम वाचा

Why should you not keep potatoes in the fridge

मुंबई, १३ ऑगस्ट | आजच्या काळात फ्रीज ही वस्तू सर्वांकडेच पाहायला मिळते पण त्यात ठेवल्या जाणाऱ्या सर्वच वस्तू खाणे हे आपल्या आरोग्यासाठी हितकारक आहेच असे नाही. बटाटा हा आपण रोजच्या स्वयंपाकात वापरतो कारण लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत आवडणारा हा बटाटा आपण आणताना एक ते दोन किलो आणतो आणि तो खराब होऊ नये किंवा त्याला कोम फुटू नये म्हणून आपण नेहमीच बटाटा फ्रीज मध्ये ठेवत असतो. पण हा बटाटा फ्रीज मध्ये ठेवल्याने नुकसान आपल्याच शरीराचे होते हे तुम्हाला माहीत आहे का?

बटाटे खराब होऊ नयेत म्हणून फ्रीजमध्ये ठेवले जातात. मात्र, ही कृती आरोग्याच्या दृष्टीने घातक ठरू शकते:
* बटाट्यातल्या स्टार्चचे रुपांतर साखरेत होते. हीच साखर आरोग्याच्या दृष्टीने घातक ठरते.
* फ्रीजमधील बटाटे खाल्ल्यामुळे कर्करोगासारखी दुर्धर व्याधीही जडू शकते.
* बटाट्यातल्या साखरेचा यातल्याच अमिनो अ‍ॅसिड अ‍ॅस्परॅगनशी संपर्क होऊन अ‍ॅक्राइलामाइड नावाचे घातक रसायन तयार होते. हे रसायन आरोग्यासाठी घातक ठरते.
* फ्रीजमध्ये ठेवलेले बटाटे शिजवल्यानंतर त्यात अ‍ॅक्राइलामाइड रसायनाची निर्मिती होऊ लागते. हे रसायन पोटात गेल्यानंतर बराच त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे बटाटे कोरड्या जागी ठेवायला हवेत.

अ‍ॅक्राइलामाइड हे रसायन स्टार्चयुक्त पदार्थांमध्ये आढळते. उच्च तापमानावर शिजवलेल्या स्टार्चयुक्त पदार्थांमध्ये या रसायनाची निर्मिती होते. हे रसायन कॅन्सरला कारणीभूत ठरू शकते.

महत्वाचं: तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि अशा प्रकारचे लेख/बातमी भविष्यात वाचण्यास आवडतील तर कृपया महाराष्ट्रनामाला न विसरता ‘फॉलो (Follow) ‘ करा. तुमच्या आवडी प्रमाणे विषय घेऊन लेख/बातमी लिहिणे आमच्या टीमला देखील खूप आवडेल आणि तुमची वाचनाची गोडी देखील त्यामुळे वाढेल. त्यामुळे आम्हाला नक्की फॉलो करा. महाराष्ट्रनामा नेहमीच वाचकाच्या पसंतीचे आणि निरनिराळ्या पण महत्वाच्या विषयांवरील लेख प्रसिद्ध करण्यास वचनबद्ध आहे. जर तुम्हाला आमचा हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र मंडळीपर्यंत WhatsApp किंवा Facebook च्या माध्यमातून नक्की शेअर करा. तसेच अयोग्यविषयक प्रकाशित / प्रसारित केलेली बातमी /लेख केवळ आपल्या माहितीसाठी असतो. कृपया त्यांच्याशी संबंधित कोणत्याही वापरापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या.

Health Title: Why should you not keep potatoes in the fridge news updates.

हॅशटॅग्स

#Health(777)

संबंधित बातम्या

राहुन गेलेल्या बातम्या

x