Special Recipe | चमचमीत काश्मिरी दम आलू रेसिपी घरच्या घरी बनवा - पहा रेसिपी
मुंबई, २७ जुलै | काश्मिरी दम आलू रेसिपी ही साधारणपणे दोन प्रकारे बनवतात . एक असते चमचमीत दम आलू रेसिपी आणि दुसरी साध्या पद्धतीची. आज आपण अशीच चमचमीत काश्मिरी दम आलू रेसिपी बगणार आहोत. चला तर सुरु करूया.
संपूर्ण साहित्य:
6 छोटे (दम आलू)चे आलू
2 कांदे
2 टोमॅटो
2 टेबलस्पून दही
1 टीस्पून मलाई
7 लसुण पाकळ्या
1 इंच आल
5 काश्मिरी लाल मिरच्या
1 टेबलस्पून धने
1 टेबलस्पून सोप
3 लवंग
1 दालचीनी
4 मिरे
2 तमालपत्र
1 टीस्पून गरम मसाला
1 टीस्पून गोडा मसाला
1/2 टीस्पून हळद
1 टेबलस्पून लाल तिखट
मीठ चवीनुसार
4 टेबलस्पून तेल
पाणी अंदाजे
संपूर्ण कृती:
१. सर्वप्रथम कढईत तेल घाला त्यात कांदा परतून घ्या आणि टोमॅटो ची प्यूरी करून घ्या.कांद्याच्या मिश्रणातआलं लसुण, सगळा खडा मसाला आणि लाला मिरच्या मिक्सरला घाला आणि वाटून घ्या
२. कढई मध्ये तेल घालून त्यात तमालपत्र,लाल मिरची घाला मग वाटलेला मसाला घालून छान परतून घ्या. एका वाटी मध्ये दही घेवून त्यात गरम मसाला, गोडा मसाला, हळद, तिखट घालून मिक्स करा. आणि थोडी सोप क्रश करून घाला.
३. आत्ता आलू थोडे उकळून घ्या मग फ्रीज मध्ये थंड करून त्याची सालं काढून त्याला टोचून घ्या.
४. आलू तेलात छान तळून घ्या.
५. मसाला तेलात छान सुटायला लागला की त्यात लाल तिखट घाला आणि तयार दह्याचे मिश्रण त्यात घाला आणि छान परतून घ्या.वरून थोडी मलाई घाला आणि मिक्स करा
६. तयार ग्रेव्ही मध्ये आलू सोडा आणि कसुरी मेथी घालून मिक्स करा..झाकण ठेवून 10 मी बारीक गॅस वर दम येवू द्या..अगदी हॉटेल सारखी भाजी तयार होते…
७. मस्त काश्मिरी दम आलू… पराठा,नान जिर राईस सोबत सर्व्ह करा
८. काश्मिरी दम आलू
महत्वाचं: तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि अशा प्रकारचे लेख/बातमी भविष्यात वाचण्यास आवडतील तर कृपया महाराष्ट्रनामाला न विसरता ‘फॉलो (Follow) ‘ करा. तुमच्या आवडी प्रमाणे विषय घेऊन लेख/बातमी लिहिणे आमच्या टीमला देखील खूप आवडेल आणि तुमची वाचनाची गोडी देखील त्यामुळे वाढेल. त्यामुळे आम्हाला नक्की फॉलो करा. महाराष्ट्रनामा नेहमीच वाचकाच्या पसंतीचे आणि निरनिराळ्या पण महत्वाच्या विषयांवरील लेख प्रसिद्ध करण्यास वचनबद्ध आहे. जर तुम्हाला आमचा हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र मंडळीपर्यंत WhatsApp किंवा Facebook च्या माध्यमातून नक्की शेअर करा. तसेच अयोग्यविषयक प्रकाशित / प्रसारित केलेली बातमी /लेख केवळ आपल्या माहितीसाठी असतो. कृपया त्यांच्याशी संबंधित कोणत्याही वापरापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या.
Recipe Title: Kashmiri Dum Aloo recipe in Marathi news updates.
संबंधित बातम्या
व्हिडिओ
- VIDEO | सोमैयांच्या भंपक आरोपांचा इतिहास | ५'वी दिवाळी आली तरी अजित पवार-तटकरे बाहेरच
- VIDEO | अमेरिकेत बायडन तर महाराष्ट्रात पवार यांची पावसातील सभा | पहा..
- VIDEO | जलयुक्त शिवार योजना | फडणवीसांची फिरवाफिरवी | राज ठाकरेंकडून वास्तव
- पेट्रोल डिझेलचे भाव गगनाला भिडले तरी मोदी गप्प?
- कोरोना रुग्णांच्या आरोग्य सेवांवरून राज्य सरकार गोधळलंय
- महाराष्ट्रनामा कोरोना डॅशबोर्ड
- महाराष्ट्र...कोरोना रुग्ण...बेड्स...राज्य सरकारचं वास्तव उघड
- सोनू सूद लॉकडाउन दरम्यानचा खरंच देव आहे? जाणून घ्या सत्य
- सरकारने पोलिसांवरील उपचारासाठी मरोळ PTS ताब्यात घ्यावं
राहुन गेलेल्या बातम्या
- Adani Power Share Price | अदानी पॉवर स्टॉक चार्टवर मजबूत, तज्ज्ञांकडून सपोर्ट लेव्हलसहित टार्गेट प्राईस जाहीर
- Ashok Leyland Share Price | अशोक लेलँड सहित हे टॉप 5 शेअर्स मालामाल करणार, अल्पावधीत तगडा परतावा मिळेल
- RVNL Share Price | PSU स्टॉकमध्ये मजबूत तेजीचे संकेत, कंपनीबाबत फायद्याची अपडेट, शेअर प्राईसवर सुसाट धावणार
- Numerology Horoscope | 10 मे 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा शुक्रवारचा दिवस कसा असेल
- Infosys Share Price | हलक्यात घेऊ नका! Infosys, TCS, Wipro सहित हे 7 शेअर्स मालामाल करणार, हाय ट्रेडिंग व्हॉल्यूम
- HAL Share Vs BEL Share Price | PSU HAL आणि BEL शेअर्स दणादण परतावा देणार, अल्पावधीत 30% कमाई करा
- Numerology Horoscope | 09 मे 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा गुरुवारचा दिवस कसा असेल
- Tata Power Share Price | चिंता वाढली! टाटा पॉवर शेअर्स 45 टक्क्याने घसरणार? स्टॉक Hold करावा की Sell?
- Adani Green Share Price | अदानी ग्रीन शेअर्समध्ये मजबूत तेजी येणार, नवीन अपडेट येताच शेअर्सची खरेदी वाढली
- Railtel Share Price | रेलटेल शेअर ना ओव्हरबॉट, ना ओव्हरसोल्ड झोनमध्ये, तज्ज्ञांनी सांगितली पुढची टार्गेट प्राईस