मुंबई, २१ जुलै | रवा म्हटलं अनेकदा शिरा किंवा उपमा असे पदार्थाचं नजरेसमोर येतात. पण पावसाळ्यात काहीतरी स्पेशल बनवायचं असेल तर रवा भजी सारखं दुसरं काही असू शकत नाही. त्यामुळे आज बघूया घराच्या घरी खुसखुशीत रवा भजी कशी बनवायची;
संपूर्ण साहित्य:
* पाऊण वाटी रवा, पाव वाटी दही
* 1 हिरवी मिरची बारीक चिरून
* अर्धा चमचा आलं पेस्ट
* 2 कढीपत्ता पाने बारीक चिरून
* 2 चमचे कोथिंबीर बारीक चिरून
* 1 चमचा जिरं,
* 1 कांदा बारीक चिरून
* चिमुटभर हिंग
* चवीपुरते मीठ
* पाणी आवश्यकतेनुसार
* पाव चमचा बेकिंग सोडा
* तेल तळण्यासाठी
संपूर्ण कृती:
* बाऊलमध्ये रवा घेऊन त्यात दही, हिरवी मिरची, आलं पेस्ट, कढीपत्ता आणि कोथिंबीर घालून मिश्रण एकजीव करून घ्यावे.
* नंतर त्यात जिरं, कांदा, हिंग आणि मीठ घालून मिश्रण पुन्हा एकदा मिक्स करून दहा मिनिटे झाकूण ठेवावे.
* नंतर लागल्यास पाणी घालावे.
* आता त्यात बेकिंग सोडा घालून मिश्रण मिक्स करावे.
* गॅसच्या मध्यम आचेवर तेल गरम करावे.
* तेल गरम झाले की आच मंद करून त्यात छोटी छोटी भजी सोडून सोनेरी रंगावर तळून पेपर नॅपकीनवर काढावीत.
* आता तयार रवा भजी खोबऱ्याच्या चटणीसोबत अथवा टोमॅटोसॉससोबत खाण्यास द्या.
महत्वाचं: तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि अशा प्रकारचे लेख/बातमी भविष्यात वाचण्यास आवडतील तर कृपया महाराष्ट्रनामाला न विसरता ‘फॉलो (Follow) ‘ करा. तुमच्या आवडी प्रमाणे विषय घेऊन लेख/बातमी लिहिणे आमच्या टीमला देखील खूप आवडेल आणि तुमची वाचनाची गोडी देखील त्यामुळे वाढेल. त्यामुळे आम्हाला नक्की फॉलो करा. महाराष्ट्रनामा नेहमीच वाचकाच्या पसंतीचे आणि निरनिराळ्या पण महत्वाच्या विषयांवरील लेख प्रसिद्ध करण्यास वचनबद्ध आहे. जर तुम्हाला आमचा हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र मंडळीपर्यंत WhatsApp किंवा Facebook च्या माध्यमातून नक्की शेअर करा. तसेच अयोग्यविषयक प्रकाशित / प्रसारित केलेली बातमी /लेख केवळ आपल्या माहितीसाठी असतो. कृपया त्यांच्याशी संबंधित कोणत्याही वापरापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या.
News Title: Rava Bhaji recipe in Marathi news updates.
