25 September 2022 4:16 AM
अँप डाउनलोड
बातम्या फ्लॅश
राज्यातील तरुणांचा रोजगाराचा मुद्दा गंभीर होऊ लागताच शिंदे गटाकडून धामिर्क मुद्द्यांवर भर, 'हिंदू गर्व गर्जना' यात्रा रोजगार निर्माण करणार? Ankita Bhandari Murder | अंकिता भंडारी मर्डर केस, भाजप नेत्याचा मुलगा मुख्य आरोपी, भाजप नेत्याच्या रिसॉर्टला लोकांनी आग लावली शिंदेंच्या राजवटीत चाललंय काय?, राज्यातून रोजगारही जातोय, तिकडे मुस्लिम समाजाच्या विकासासाठी निधी, इकडे पाकिस्तान जिंदाबादच्या घोषणा PPF Investment | लोकप्रिय असणारी हि सरकारी योजना सुद्धा करोडमध्ये परतावा देते, परताव्याची हमी देणाऱ्या योजनेचे गणित जाणून घ्या शिवसेनकडून भाजपाला धक्के, भाजपचे 12 नगरसेवक संपर्कात, माजी नगरसेविका ज्योत्सना दिघें कार्यकर्त्यासहित शिवसेनेत Horoscope Today | 25 सप्टेंबर 2022 | तुमच्या राशीनुसार तुमचा रविवारचा दिवस कसा असेल जाणून घ्या Numerology Horoscope | 25 सप्टेंबर, रविवारसाठी तुमचा लकी नंबर आणि काय सांगतं तुमचं अंकज्योतिष शास्त्र
x

Special Recipe | हॉटेलसारखा चवदार दावणगिरी लोणी डोसा - पहा खास रेसिपी

Davangiri Loni Dosa recipe in Marathi

मुंबई ९ ऑगस्ट : दक्षिण भारतातील प्रसिद्ध नाश्त्याचा प्रकार म्हणजे डोसा, वडा, इडली आणि उत्तपा . त्यातल्या त्यात दावणगिरी डोसा म्हणजे डोश्यातला काहीसा नवीन प्रकार. अतिशय चवदार आणि लुसलुशीत दावणगिरी डोश्याचे साहित्य आणि कृती खालीलप्रमाणे आहे.

साहित्य :
* 1/2 वाटी साबुदाणे
* 1/2 वाटी उडिद डाळ
* 1 वाटी जाडे पोहे
* 4 वाट्या तांदूळ
* 15,16 मेथीचे दाणे
* 1 टीस्पून खाण्याचा सोडा
* मीठ चवीनुसार
* लोणी आवश्यकतेनुसार

कृती :
१.
प्रथम साबुदाणे, उडिद डाळ, जाडे पोहे, तांदूळ, मेथीचे दाणे हे सर्व कमित कमी 5 तास भिजत ठेवा.
2. नंतर मिक्सरमध्ये एकदम बारीक वाटून घ्यावे. जराही रवाळ नको.
3. आता यात एक छोटा चमचा खाण्याचा सोडा व मीठ घालून ढवळून उबदार जागेत पुन्हा 5,6 तास ठेवावे.
4. डोसा करण्यापूर्वी यात थोडे पाणी घालून पातळ करुन घ्यावे. इतके पातळ की तव्यावर ओतल्यावर जाड आपोआत पसरले जाईल.
5. डोसा तव्यावर घालताना तवा खूप तापलेला असु नये. अन्यथा डोसा नीट पसरत नाही.
6. डोसा घातल्यावर लगेच गॅस मोठा करावा. डोसा पसरवताना हातानेच तवा गोल फिरवावा. वरुन वाटीने किंवा पळीने पसरावे लागू नये. नाहीतर जाळीदार होणार नाही.
7. डोसा होत आल्यावर वरुन चमचाभर लोणी घालावे.
8. डोसा उलटून खालील बाजूने होऊ द्यावा.
9. लगेचच डोसा तव्यावरुन काढुन डिश मध्ये घ्यावा. छानसे लोणी लाऊन चटणी, सांबार, सॉस कशाही सोबत गरमागरम सर्व्ह करावा.

महत्वाचं: तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि अशा प्रकारचे लेख/बातमी भविष्यात वाचण्यास आवडतील तर कृपया महाराष्ट्रनामाला न विसरता ‘फॉलो (Follow) ‘ करा. तुमच्या आवडी प्रमाणे विषय घेऊन लेख/बातमी लिहिणे आमच्या टीमला देखील खूप आवडेल आणि तुमची वाचनाची गोडी देखील त्यामुळे वाढेल. त्यामुळे आम्हाला नक्की फॉलो करा. महाराष्ट्रनामा नेहमीच वाचकाच्या पसंतीचे आणि निरनिराळ्या पण महत्वाच्या विषयांवरील लेख प्रसिद्ध करण्यास वचनबद्ध आहे. जर तुम्हाला आमचा हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र मंडळीपर्यंत WhatsApp किंवा Facebook च्या माध्यमातून नक्की शेअर करा. तसेच अयोग्यविषयक प्रकाशित / प्रसारित केलेली बातमी /लेख केवळ आपल्या माहितीसाठी असतो. कृपया त्यांच्याशी संबंधित कोणत्याही वापरापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या.

News Title: Davangiri Loni Dosa recipe in Marathi news updates.

हॅशटॅग्स

#SpecialRecipe(152)

संबंधित बातम्या

राहुन गेलेल्या बातम्या

x