Health First | तुमचा आहार कसा हवा | नाष्ट्यापासून रात्रीच्या जेवणापर्यंत

मुंबई, १० मार्च: आहारामध्ये केवळ दुपारचं किंवा संध्याकाळचं जेवण महत्त्वाचं नसून सकाळचा नाश्ता (Breakfast) महत्त्वाचा आहे. दिवसाची सुरुवात उत्साहाने करायची असल्यास नाश्त्यावर लक्ष देण्याची गरज आहे. संध्याकाळचे जेवण हलके घेण्याची गरज असून कमी कॅलरी(Calorie) सेवन केल्यास वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होणार आहे. अवेळी जेवण, अवेळी चहा घेणं, फास्ट फूड आणि जंक फूडचा आहारात समावेश, जेवताना आहाराकडे लक्ष न देणं अशा चुका आपल्याकडून होतात. आणि वजन वाढत जातं. त्यामुळे या चुका कधीही करू नका. (Everyday’s healthy diet chart)

आज जगातील प्रत्येक माणूस कोणत्या ना कोणत्या समस्येने त्रस्त आहे. याचे कारण कुठेतरी आपण चुकीचा आहार घेत असतो. आजकाल अनेक जण घरचे सोडून बाहेरचे जेवण पसंत करतात. जंक फूड, तेलकट अन्न, मसालेदार अन्न, यामुळे फुफ्फुसे, पचनसंस्था आणि हृदयावर परिणाम होतो यामुळे आपण आजाराचे बळी पडतो. कोरोना काळात निरोगी आहार घेणे अधिक महत्वाचे आहे कारण कमकुवत प्रतिकारशक्तीची समस्या उद्भवू शकते. आहारात लोह, कर्बोदकांमधे, खनिजे, लोह आणि जीवनसत्त्वे यासारखे सर्व घटक असावेत.

गरजेनुसार आहार असला पाहिजे:
आपण अभिनेता अभिनेत्री किंवा मित्र मैत्रिणी पाहिले आणि आपणही असे असावे, असा विचार करतो. ते चुकीचे आहे. कारण उंची, वजन आणि शारीरिक आवश्यकतानुसार प्रत्येकाला आहाराची आवश्यकता असते.

आहार कसा घ्यावा:

नाष्टा( सकाळी ७.३० ते सकाळी ८):

१ कप ग्रीन टी, बिस्कीट, ओटस, कॉर्नफ्लेक्स, ओट्स, ड्रायफ्रूटस, १-२ चपाती, १ वाटी हिरव्या भाज्या, 1 वाटी कोशिंबीर

दुपारचे जेवण (दुपारी १२.३० ते १.३०) १-२ चपाती , १ वाटी भात, १ वाटी हिरव्या पालेभाज्या, १ वाटी डाळ, १ वाटी रायता / ताक / दही, पनीर / चिकन/ अंडी / मासे, १ वाटी कोशिंबीर किंवा चटणी

संध्याकाळचा नाष्टा (दुपारी ३ ते ३. ३०):
१ वाटी भाजी किंवा मसूर, भाजीचे सूप, मूग डाळ, उपमा, पोहे, फळ कोशिंबीर (केळी, सफरचंद, पपई) किंवा बिस्किटे.

रात्रीचे जेवण ( संध्याकाळी ७ ते ८ वाजता):
१-२ रोटी, १ वाटी हिरव्या भाज्या, १ वाटी डाळ, कोशिंबीर

झोपण्यापूर्वी (रात्री १० ते १०.३० वाजता):
हळद किंवा गूळ घातलेले गरम दूध किंवा थोडासा गूळ

आयसीएमआरच्या आहारतज्ज्ञानुसार प्रत्येकाने दररोज २००० कॅलरीचे सेवन केले पाहिजे. पोषक आहारासाठी एकाच पदार्थावर अवलंबून राहू नका. याद्वारे शरीरात ऊर्जा मिळेल परंतु सर्व पोषकतत्व नाहीत, ज्यामुळे त्यांचे संतुलन बिघडेल.

फास्ट फूड टाळा:
अनेकदा आपण फास्ट फूड(Fast Food) खाण्याकडं लक्ष देतो. यामुळं आपल्याला सतत भूक लागते. त्यामुळं दीर्घकाळ भूक न लागणार अन्न खावे. यामुळे रात्री लवकर जेवण केल्यास मध्यरात्री तुम्हाला भूक लागणार नाही. चीज (Cheese) आणि कार्बोहाड्रेट्स (Carbohydrates) असणारे पदार्थ पचायला वेळ लागतो. यामुळे यासारख्या पदार्थांचा आहारात समावेश केल्यास तुम्हाला दीर्घकाळ भूक लागणार नाही.

काय खावे आणि काय खाऊ नये:
आयसीएमआरच्या मते, आहारात ९० ग्रॅम मसूर, २७० ग्रॅम धान्ये, ३०० ग्रॅम दुग्धजन्य पदार्थ, ३५० ग्रॅम भाज्या, १५० ग्रॅम फळे, २० ग्रॅम ड्रायफ्रूट आणि २७ ग्रॅम तूप, लोणी किंवा तेल हे पदार्थ असावेत. याद्वारे शरीराला सर्व पोषकद्रव्ये मिळतील. जंक फूड, मसालेदार पदार्थ, प्रक्रिया केलेले पदार्थ, अल्कोहोल इत्यादीपासूनही दूर रहा.

News English Summary: Breakfast is a very important meal – it can either make or break your day. Breakfast is a very important meal – it can either make or break your day. Evening meals need to be taken lightly and low calorie intake will help in weight control. Mistakes like eating unhealthy food, drinking unhealthy tea, including fast food and junk food in the diet, not paying attention to the diet while eating are all made by us. And weight gain. So never make these mistakes.

News English Title: Everyday’s healthy diet chart for news updates.