Special Recipe | चविष्ट अशी सुक्के बोंबील बटाटा भाजी या पावसाळ्यात खाऊन तर बघा
मुंबई २४ मे : पावसाळ्याच्या दिवसात ताजे मासे कमीच मिळतात. म्हणून सुक्क्या मच्छीची काही जणांकडे सोय केलेली असते. सुक्की करंदी , बोंबील ,काड घोळ किंवा बांगड्याचे खारवलेले तुकडे असे नाना प्रकार सुक्क्या मच्छीचे असतात. पावसाळ्याच्या दिवस सुक्क्या माश्यांना विशेष चव येते . आज मी तुम्हाला सुक्के बोंबील आणि बटाटा भाजी कशी करायची ते सांगणार आहे . त्याचे साहित्य आणि कृती खालीलप्रमाणे आहे .
साहित्य :
५-६ सुक्के बोंबील ,
३-४ लसूण पाकळ्या ,
१ माध्यम आकाराचा कांदा ,
२-३ हिरव्या मिरच्या ,
३ टीस्पून चिंचेचा कोळ ,
१ टीस्पून हळद ,
३ टीस्पून घरगुती मसाला
२ टीस्पून तांदळाचे पीठ
चवीपुरतं मीठ
तेल
कोथिंबीर
कृती :-
१. प्रथम सुक्के बोंबील स्वछ धुवून त्यांचे दोन -तीन तुकडे करावेत. बटाट्याच्या फोडी कराव्या.
२. एका पातेल्यात तेल गरम करून त्यात कांदा ,मिरच्या आणि लसूण घालावा. परतल्यावर हळद आणि घरगुती मसाला घालावा.
३. मसाला व्यवस्थित परतल्यावर त्यात बोंबील आणि बटाटे घालावे आणि शिजण्यासाठी बेताचे पाणी घालावे .
४. बोंबील आणि बटाटे शिजल्यावर त्यात मीठ घालावे. गॅस कमी करून चिंचेचा कोळ घालावा.
५. रश्श्याला थोडा दाटसरपणा येण्यासाठी थोडे तांदळाचे पीठं घालावे आणि वरून कोथिंबीर घालावी
असा स्वादिष्ट बोंबील बटाटा रस्सा भाजी आपण चपाती किंवा भाताबरोबरही खाऊ शकतो .
News English Summary: Fresh fish is scarce on rainy days. So some people have access to dried fish. There are several types of dried fish, such as dry prawns, bombayduck, kad salaman or salted pieces of bangada. Dry fish has a special taste on rainy days. Today I am going to tell you how to make dried bombayduck and potato bhaji. Its material and action are as follows.
News English Title: Tasty and yummy bombayduck and potatos bhaji news update article
संबंधित बातम्या
व्हिडिओ
- VIDEO | सोमैयांच्या भंपक आरोपांचा इतिहास | ५'वी दिवाळी आली तरी अजित पवार-तटकरे बाहेरच
- VIDEO | अमेरिकेत बायडन तर महाराष्ट्रात पवार यांची पावसातील सभा | पहा..
- VIDEO | जलयुक्त शिवार योजना | फडणवीसांची फिरवाफिरवी | राज ठाकरेंकडून वास्तव
- पेट्रोल डिझेलचे भाव गगनाला भिडले तरी मोदी गप्प?
- कोरोना रुग्णांच्या आरोग्य सेवांवरून राज्य सरकार गोधळलंय
- महाराष्ट्रनामा कोरोना डॅशबोर्ड
- महाराष्ट्र...कोरोना रुग्ण...बेड्स...राज्य सरकारचं वास्तव उघड
- सोनू सूद लॉकडाउन दरम्यानचा खरंच देव आहे? जाणून घ्या सत्य
- सरकारने पोलिसांवरील उपचारासाठी मरोळ PTS ताब्यात घ्यावं
राहुन गेलेल्या बातम्या
- Stocks To Buy | बँक FD किती वार्षिक व्याज देईल? पण या बँकेचा शेअर अल्पावधीत 35 टक्के परतावा देईल
- Old Vs New Tax Regime | पगारदारांनो! जुन्या टॅक्स प्रणालीतून नव्या टॅक्स प्रणालीकडे कोणी जावे? डिक्लेरेशन पूर्वीच समजून घ्या
- Bank Account Alert | महाराष्ट्रातील या बँकेत तुमचं खातं आहे? आता पैसे काढू शकणार नाही, RBI ने बंदी घातली
- Stocks To Buy | गुंतवणुकीसाठी टॉप 5 शेअर्स सेव्ह करा, अल्पावधीत 43 टक्क्यांपर्यंत परतावा मिळेल
- Numerology Horoscope | 26 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा शुक्रवारचा दिवस कसा असेल
- Man Industries Share Price | मालामाल करणारा शेअर! एका वर्षात 350 टक्के परतावा, पुढेही जोरदार कमाई होईल
- Penny Stocks | गरिबांना सुद्धा खरेदीला परवडतील हे 10 पेनी शेअर्स, अप्पर सर्किट हीट गतीने पैसा वाढतोय
- 7th Pay Commission | सरकारी कर्मचाऱ्यांचं टेन्शन वाढवणारी अपडेट, थेट महागाई भत्ता आणि HRA होणार परिणाम
- Bonus Shares | फ्री शेअर्स मिळवा! मल्टिबॅगर शेअरवर मिळतील फ्री बोनस शेअर्स, 1 वर्षात 462 टक्के परतावा दिला
- Penny Stocks | 10 पेनी शेअर्स जे अवघ्या 1 रुपया ते 9 रुपयांमध्ये खरेदी करू शकता, संयमातून श्रीमंत होऊ शकता