पाककृती - (Procedure)
- एका भांड्यात एक वाटी रवा घ्यावा, नंतर त्यात अर्धी वाटी दही घालावे व थोडे थोडे पाणी घालून मिक्स करावे
- मिश्रण जास्त पातळ बनवायचं नाही व झाकण ठेवून अर्धा तास भिजण्यासाठी ठेवावे
- अर्ध्या तासा नंतर रवा छान भिजतो आणि रवा भिजल्यावर व्यवस्थित चमच्याने मिक्स करून घ्यावे
- नंतर रव्याच्या मिश्रणात सोडा, चवीनुसार मीठ, जिरे, हिरवी मिरची, आलं, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेला कडीपत्ता, सर्व सामग्री घालून मिक्स करावे
- तेल तापण्यासाठी ठेवावे
- नंतर हाताला तेल लावून घ्यावे व थोडे रव्याचे मिश्रण हातावर घेऊन त्याचा वडा बनवावा व मधोमध बोटाने होल पाडावे मेदू वड्या सारखा वडा बनवावा
- तेल गरम झाल्यावर गॅस बारीक करुन वडे तळण्यासाठी सोडावे व दोन्ही बाजूंनी लालसर – कुरकुरीत होईपर्यंत वडे तळून घ्यावेत
- वडे तळून झाल्यावर तेलातून काढून घ्यावे आणि गॅस बंद करावा
- रवा वडा खाण्यासाठी तयार आहे.
भाग्यविवाह मराठी वधू - वर सूचक मंडळ
साहित्य - (Ingredients)
- १ वाटी रवा ( 1 Cup Sooji )
- १/२ वाटी दही ( 1/2 Cup Curd )
- १ बारीक चिरलेला कांदा ( 1 Chopped Onion )
- १ बारीक कापलेली हिरवी मिरची ( 1 Chopped Green chilli )
- १/२ चमचा जिरे ( 1/2 tsp Cumin seeds )
- १/४ चमचा सोडा ( 1/4 tsp Soda )
- २-३ कडीपत्त्याची पाने ( 2-3 Curry leaves )
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर ( Coriander leaves )
- थोडसं बारीक चिरलेल आलं ( Grated Ginger )
- मीठ चवीनुसार ( Salt to taste )
- तळण्यासाठी तेल ( fry to Oil )
संबंधित रेसिपी व्हिडिओ
राहुन गेलेल्या बातम्या
- Jai Balaji Share Price | कुबेर कृपा करतोय हा शेअर! वेळीच खरेदी करा, मागील 1 वर्षात दिला 1700 टक्के परतावा
- IndiGo Share Price | एक अपडेट आली आणि इंडिगो शेअर्स तेजीत, अल्पावधीत 32% परतावा दिला, संधीचा फायदा घ्या
- 7th Pay Commission | सरकारी कर्मचाऱ्यांची चिंता वाढणार? महागाई भत्त्याबाबत गुंतागुंत वाढतेय, नुकसान होणार?
- Numerology Horoscope | 30 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा मंगळवारचा दिवस कसा असेल
- Bank Account Alert | महाराष्ट्रातील या बँकेत तुमचं खातं आहे? आता पैसे काढू शकणार नाही, RBI ने बंदी घातली
- DCB Bank Share Price | फायद्याचा बँकिंग शेअर! तज्ज्ञांनी दिली 'BUY' रेटिंग, अल्पावधीत मिळेल 30 टक्के परतावा
- Gold Rate Today | खुशखबर! आज सोन्याचा भाव धडाम झाला, पटापट तुमच्या शहरातील नवे स्वस्त दर तपासून घ्या
- Stocks To Buy | गुंतवणुकीसाठी टॉप 5 शेअर्स सेव्ह करा, अल्पावधीत 43 टक्क्यांपर्यंत परतावा मिळेल
- Numerology Horoscope | 26 एप्रिल 2024 | तुमची जन्म तारीख किती? अंकज्योतिष शास्त्र सांगेल तुमचा शुक्रवारचा दिवस कसा असेल
- Old Vs New Tax Regime | पगारदारांनो! जुन्या टॅक्स प्रणालीतून नव्या टॅक्स प्रणालीकडे कोणी जावे? डिक्लेरेशन पूर्वीच समजून घ्या